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阜陽市春華食品有限公司始建于2009年，2010年經阜陽市工商局登記注冊的一家農產品加工企業，注冊資本金1000萬元，廠區占地5000m2。其中生產車間520m2，倉庫及包裝車間800m2，辦公室用房1600m2。
“寧老莊粉絲”采用傳統加工工藝，手工制作。從紅薯粉碎磨漿到粉絲成品，整套加工程序均使用自來水并采用農家傳統手工制作。過程不添加腐蝕劑等有害健康的物質。具有勁道耐煮、原汁原味的品質。
我廠自2010年以來在鎮政府及區委科委、農委等領導的大力支持下，注冊了商標，并于2011年被潁泉農委評為“潁泉區龍頭企業”樹立了“寧老莊粉絲”的品牌形象。今
本廠考慮到當地土壤條件充沛，氣候條件適宜，種植歷史悠久，自然資源豐富等優勢。同時在各級領導的關懷下，立足當地的優越條件實行連片種植，有現有的種植面積310畝擴大到500畝，帶動群眾擴大種植面積近萬畝（收購種植戶紅薯）即將打造一個萬畝質優紅薯種植基地。以保障粉絲和淀粉的材料質量和原材料供應。充分發揮當地地理優勢。
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